春节最大的两个收获都与咖啡有关。
在鼓浪屿,很少有人不知道air夫妇。
air原是建筑设计师,miki是知名栏目主持人,在鼓浪屿相遇相恋,并定居于此。
他们出版的“花时间系列”书籍以及那一 句“时间是用来浪费的”,
还有他们在鼓浪屿上开的 「花时间」咖啡馆,已然成了鼓浪屿的活招牌。
初五那天登上鼓浪屿,自然把路线最后一站放在安海路42 号这家名气在外的咖啡馆。
令kant惊喜的是吧台点单的服务生,即是男主人Air本人,
而端送咖啡和收盘子的服务员则是女主人miki。
在夫妇俩谦逊而又淡定的服务中,kant品到了一杯层次丰富、口感极佳的拿铁咖啡。
在厦门的咖啡界,亦是很少有人不知道陈老师。
陈老师钻研咖啡豆烘焙已逾10年,拥有自己的咖啡烘焙馆,
并创立了「take-away」行动咖啡馆品牌。
初八下午,Laoice烘焙馆,在与刚从台湾飞到厦门的陈老师的闲聊中,
感受到了传统生意成功背后的种种艰辛。
在10年的创业中,陈老师用了6年时间打基础,直到后面的4年才渐入佳境,收获果实。
起身告别之际,陈老师兴奋的带我看了他亲手在园子里种植的咖啡树,
并给了kant百来颗阿拉比卡种子带回苏州,用他传授的方法种植。
我突然想起了air夫妇咖啡馆里的那杯拿铁咖啡,杯里溢出的醇香,
其背后,饱含了多少兢兢业业的汗水与付出啊!
各位伙伴一定同意,在安利,不知道白君毅,那就OUT了。
被誉为逍遥派掌门的白大哥曾说过:
“很多人不理解逍遥派的做法--其实我们就像一只白天鹅,
水面上的身姿优雅自如,水面下的双脚仍在不停的划动”。
身为逍遥派的“弟子”,水面下的功夫练得如何?
毕竟,没有任何才华可以替代勤奋的工作!
回到苏州后,kant已着手培土播种--春天已至,期待种子破土发芽!
想领养咖啡树的朋友请提前预定,哈哈。

